Ціни на ринку свинини стабілізувалися в середині серпня.
Цю інформацію поширила асоціація «Свинарі України».
«Під час торгової сесії минулої п’ятниці закупівельні ціни загалом залишалися на рівні попереднього тижня, з коливаннями, обмеженими 0,5-1 грн/кг. У західному регіоні ціни наблизилися до 97 грн/кг, тоді як у центральних районах вони коливалися в межах 96-100 грн/кг, а у східному регіоні більшість операторів орієнтувалися на ціни понад 100 грн/кг. Середня ринкова ціна встановилася на рівні 97,4 грн/кг, що на 0,2% більше, ніж у першій декаді місяця», – уточнили в асоціації.
Експерти пояснили, що доступність худоби залишається відносно обмеженою, що наприкінці липня та на початку серпня змусило деяких збирачів діяти обережно, встановлюючи вищі ціни на резервні запаси, щоб забезпечити наявність сировини.
Водночас кілька переробних компаній повідомили про зменшення обсягів закупівель через уповільнення кінцевих продажів.
«Представники м’ясопереробних компаній обережні у своїх прогнозах на наступний тиждень, проте загалом зосереджені на подальшій стабілізації. Деякі учасники ринку очікують різкого та раптового падіння цін найближчим часом, що пояснюється зниженням торговельної активності порівняно з місяцем тому та конкуренцією з боку імпортованої свинини».
Тим не менш, деякі закупівельники вказують на те, що пропозиція кондиційованої свинини залишається обмеженою, а імпортні матеріали не можуть повсюдно замінити охолоджену свинину вітчизняного виробництва. Крім того, за словами деяких м’ясопереробників, ціни на свинину, що постачається від населення, значно перевищують ціни на сільськогосподарських тварин», – підсумувала асоціація.
Джерело: agroportal.ua
