Вівчарство є однією з найдоступніших для започаткування галузей тваринництва навіть у звільнених районах. Україна має потенціал у 100 мільйонів овець, і з чистим прибутком у 200 доларів на тварину галузь могла б отримати 20 мільярдів доларів.
Таку статистику в розмові з AgroPortal.ua навів провідна фігура українського вівчарства, власник племзаводу «Центр відродження вівчарства», засновник ГО «Асоціація вівчарів» Василь Стефурак.
Василю, що є головним і найважливішим для відродження вівчарства в Україні?
Василь Стефурак: Розведення худоби. Більше 12 років я займаюся селекцією, вдосконаленням карпатської породи. Ми досягли успіху: ми розробили дві лінії нашої власної породи – м’ясо-молочну та молочно-м’ясну, використовуючи для цього понад 30 найкращих порід світу. Це потребувало величезних зусиль, років відданості, п’ять з яких я провів буквально в оточенні гною. Моя мама казала: «Якщо у вас чутливі руки і ви не вмієте впоратися з гноєм, не займайтеся вівчарством» (посміхається. – Ред.).
Джерело: agroportal.ua
