Цього тижня на українському ринку відбулося зростання цін на моркву. Учасники ринку відзначають, що зростання цін пояснюється помітним сплеском торгівлі цим сегментом коренеплодів. Водночас багато господарств припинили реалізацію якісної моркви, очікуючи ще більшого подорожчання.
Про це повідомляє propozitsiya.com з посиланням на EastFruit.
Наразі українським господарствам вдається продавати моркву за ціною від 27 до 34 грн/кг, що в середньому на 10% більше, ніж минулого тижня. Кілька елементів сприяють здатності фермерів підвищувати продажні ціни в цьому секторі. Зростання ціни зумовлене насамперед підвищеним попитом на продукт: моркву активно закуповують як оптові підприємства, так і роздрібні мережі. Водночас доступність якісних коренеплодів на ринку є дещо обмеженою, оскільки кілька господарств вирішили затримати продажі, очікуючи подальшого зростання цін.
Важливо підкреслити, що зараз морква в Україні продається приблизно в 3,6 рази дорожче, ніж за аналогічний період минулого року. Тим не менш, гравці ринку не відкидають, що така тенденція зростання цін може бути тимчасовою ситуацією. Вони вважають, що подальше зростання цін може спонукати фермерів почати продавати моркву зі своїх сховищ, що призведе до зростання пропозиції і, як наслідок, зниження цін.
Джерело: propozitsiya.com
