Марта Шевчук

Марта Шевчук

Аналітичний напрям аграрної галузі у виданні «Фермерство в Україні» веде Марта Шевчук. Регулярні рубрики — «Аграрні новини», «Майстерня фермера» та «Підтримка фермерів». Кожну тезу підпирає джерелом, а суперечливі оцінки наводить разом, показуючи, у чому саме розходяться сторони. Веде власний архів показників, тож може порівняти сьогоднішню цифру з тією, що була рік тому. Мета — дати читачеві не думку автора, а підстави для власної. Читацькі запитання й уточнення до опублікованого приймаються через редакційну пошту.

Європейські виноградарі відроджують забуті місцеві сорти

У європейському виноградарстві зростає зацікавленість у вирощуванні старих та малопоширених сортів. Ці сорти відзначаються довшим циклом розвитку та кращою стійкістю до спеки. Багато традиційних універсальних сортів винограду в умовах кліматичних змін дозрівають надто швидко. Це призводить до втрати кислотності та…

Сосницька громада зібрала рекордний урожай яблук

У Сосницькій громаді Чернігівської області місцеві жителі стикнулися з надлишком урожаю яблук, через що змушені здавати фрукти за низькою ціною або роздавати безкоштовно. За словами місцевого жителя Євгенія, за мішок падальниці на приймальних пунктах дають лише 50

Польські аграрії оголосили голодування через мільйонні борги.

Керівництво сімейної компанії із заморожування ягід Chłodnia Jaak із села Задоле Люблінського воєводства розпочало голодову акцію протесту на території підприємства. Власники заводу, який працює з 1994 року, намагаються привернути увагу польського уряду до скрутного фінансового стану компанії, що опинилася на…

Bandit Cyclone: нова вакуумна система для збору яблук в США

Американські компанії Superfresh Growers та Automated Ag впроваджують нову комбайново-вакуумну технологію Bandit Cyclone для збору врожаю у фруктових садах. Агрегат розроблено для підвищення ефективності праці, зниження фізичного навантаження на працівників та збереження якості плодів, зокрема чутливих сортів. Система працює за…

Ринок м’яса птиці та яєць в Україні зберігає стабільність

Українські виробники птиці заявляють, що на ринку країни відсутній дефіцит м’яса птиці та яєць. Поодинокі перебої з постачанням цієї продукції в окремих регіонах та торговельних мережах носять тимчасовий характер і не пов’язані з нестачею товару. Стабільність виробництва та пояснення перебоїв…

Ціни на молоко в Україні: липень 2023 року та прогнози

У липні 2026 року середня ціна виробників рідкого обробленого молока в Україні збільшилася на 1% порівняно з червнем і становила 35,8 тис. грн за тонну. Такі дані оприлюднила Державна служба статистики. Зростання споживчих цін на пастеризоване молоко За інформацією Держстату,…

Італійський фермер знищує сливовий сад через цінову кризу

Італійський фермер Джанні Бігуцці, який мешкає в місті Чезена, прийняв рішення не збирати урожай слив сорту Стенлі та повністю знищити свій 8-річний сад. Як повідомляє видання FreshPlaza, виробник пояснив свій вчинок тим, що йому пропонують закупівельну ціну лише у розмірі

Китай наростив експорт картоплі фрі у десять разів за п’ять років

За п’ять років Китай збільшив експорт картоплі фрі у десять разів – із 43 тисяч тонн до майже 430 тисяч тонн. За даними аналітичного бюро World Potato Markets, у період з травня 2025 року по квітень 2026 року загальний світовий…

Харківські оптові майданчики пропонують овочі за нижчими цінами

Жителі Харкова можуть зробити запаси овочів на осінньо-зимовий період за цінами, що на 30-40% нижчі від середніх ринкових. Про це повідомляє Харківська міська рада. На звичайних прилавках міських ринків картопля коштує 20-30 грн/кг, ріпчаста цибуля та морква — 25-35 грн/кг,…