Екофермерство

У сучасних реаліях українські фермери стикаються з численними викликами, які впливають на продуктивність їхніх господарств. Важливим питанням є якість ґрунтів, на яких протягом трьох років ведуться військові дії та триває повномасштабна війна. Наразі немає чіткої відповіді на питання, чи придатні…

Сьогодні у світі активно зростає попит на виробництво рослинних замінників тваринних білків. І тут варто згадати не лише сою, сочевицю та горох. Австралія б'є рекорди у виробництві нуту, країна зібрала рекордні 2,267 мільйона тонн нуту у 20

Олеся Точицька — впевнена в собі жінка, а також голова організації водокористувачів «Лесині джерела» та співвласниця сімейного фермерського господарства «Аделаїда». На власному прикладі вона показує, що агробізнес — це не суто чоловіча справа. Жінка може і має право керувати великими…

Підприємство «Полтавський сад» обробляє 6900 гектарів землі. Основним видом діяльності, на якому зосереджена увага, є овочівництво та гібридизація насіння, які до 2024 року охоплювали площу до 2,5 тис. гектарів. Господарство виділило до 250 гектарів під вирощування овочів, зокрема моркви, картоплі…

Група «Агро-Регіон» має 41 тисячу гектарів оброблюваних земель у чотирьох областях України: Київській, Чернігівській, Житомирській та деяких полях у Хмельницькій області. У компанії працює близько 600 осіб. Компанія в основному займається вирощуванням кукурудзи. Хоча у 2024 році площі під цією…

Дослідники з Каліфорнійського університету в Девісі (США) створили сорти пшениці, які самі виробляють добрива. Це відкриття має потенціал зменшити забруднення повітря та води в усьому світі, як повідомляє UkrAgroConsult. Як зазначає університет, вирощування пшениці становить приблизно 18% усіх азотних добрив,…

Які враження власників дискових борін BEDNAR SWIFTERDISC після першого сезону експлуатації агрегату? Постійна нестача вологи та дороге паливо змушують вітчизняних фермерів шукати оптимальні варіанти підготовки поля до сівби. Зокрема, йдеться про такий важливий сільськогосподарський захід, як дискування стерні ріпаку, соняшнику…

На початку березня завершив свою роботу дворічний благодійний проект «Фермерство» , розроблений для допомоги українським фермерам, постраждалим від війни. Невеликі фермерські господарства, розташовані у прифронтових регіонах, отримали кошти від міжнародних та національних компаній для відновлення втрачених потужностей. Про результати проекту…

Пекінську капусту вирощують в Україні як окремі особи, так і великі фермерські господарства. Завдяки швидкому дозріванню, невибагливості та стабільній врожайності, капуста користується високим попитом серед фермерів. Пекінську капусту вирощують як розсадним способом, так і прямим посівом у ґрунт – залежно…

Побічні продукти переробки томатів часто розглядаються як проблема в усьому світі; проте в Індії вони перетворилися на цінну можливість. Стартап The Bio Company (TBC) розробив інноваційний матеріал під назвою Bioleather, який нагадує шкіру, але повністю виготовлений з побічних продуктів переробки…

У серпні 2025 року міжнародна дослідницька група під керівництвом Університету Південної Австралії представила новаторське дослідження. Дослідники показали, що інтеграція гіперспектральної візуалізації (HSI) з машинним навчанням може ефективно виявляти мікотоксини. Цю інформацію опублікував Food & Wine з посиланням на публікацію в…

У Норвегії запроваджено інноваційну ініціативу Ocean Bloom — плавучу теплицю, яка поєднує сільське господарство, аквакультуру, опріснення води та виробництво відновлюваної енергії. Розташована біля узбережжя Бергена, ця самодостатня екосистема має потенціал змінити методи виробництва продуктів харчування та використання ресурсів у районах,…