Категорія Органічне землеробство

Екофермерство та методи сталого господарювання

Майбутнє за чистими продуктами. Розповідаємо про екофермерство, органічні добрива, відмову від пестицидів та методи сталого землеробства для збереження родючості землі.

Індія: Біошкіра з томатних покидьків.

У більшості країн світу томатні залишки вважаються проблематичними, але в Індії їх трансформували в перспективу. Стартап The Bio Company (TBC) розробив інноваційний матеріал — Bioleather, що імітує шкіру, однак виготовлений виключно з томатних відходів. Задум виявився настільки вражаючим, що вже…

У Штатах створили види пшениці, що продукують поживні речовини.

Фахівці з Каліфорнійського університету в Дейвісі (США) створили види пшениці, що самостійно продукують поживні речовини. Подібне досягнення може зменшити забруднення атмосфери та водних ресурсів у глобальному масштабі, інформує «УкрАгроКонсалт». Згідно з даними університету, на вирощування пшениці припадає приблизно 18% від…

Китайські науковці виявили головний ген для протистояння килі капусти.

Нова наукова робота китайських дослідників виявила важливий ген схильності, пов’язаний з килою хрестоцвітих — недугою, яку часто називають «раком» капустяних рослин. Це відкриття пропонує тривалі джерела резистентності для боротьби з килою і нові погляди на те, як рослини захищаються від…

Розумні технології проникають в молочну промисловість Китаю.

Yili Group і Alibaba Cloud об’єднали зусилля для впровадження цифрових технологій у молочну галузь Китаю, використовуючи можливості штучного інтелекту (ШІ). Дане партнерство є важливою віхою в цифровізації сільськогосподарського сектора Китаю, спрямованою на збільшення відкритості та нагляду за якістю по всьому…

Вирощування клітин – вирішальний компонент у перспективній екологічній продовольчій системі.

Одним із багатообіцяючих напрямків в аграрній сфері виступає клітинне землеробство — біотехнологічні способи створення продуктів харчування поза межами звичайного рослинництва та скотарства «Клітинне сільське господарство відіграє провідну роль у майбутній системі сталого забезпечення продуктами», — відмічає співзасновниця RESPECTfarms Флорентіне Ціґловскі,…

На Житомирщині відкрили першу українську гідропонну лабораторію в школі.

Унікальну в Україні шкільну «Зелену лабораторію — GreenLab» було відкрито у Рейському ліцеї Гришковецької об’єднаної територіальної громади на Житомирщині. Даний заклад на змаганні здобув 300

Ізраїльський стартап Remilk запускає молоко без корів

Ізраїльський стартап Remilk розпочинає продаж лабораторно створеного молока, виготовленого з молочних білків без використання тварин. Перші партії продукту вже з’являться у кав’ярнях та ресторанах, а вихід у великі торговельні мережі запланований на початок 20

Вчені розробили альтернативу какао на тлі кліматичних змін

Джерело фото: Healthline Вчені з Національного університету Сінгапуру розробили технології, які дозволяють використовувати плоди ріжкового дерева як альтернативу какао на тлі кліматичних загроз для світового виробництва шоколаду. Про це пише SciTechDaily. Науковці зазначають, що підвищення температури, поширення хвороб і нестабільні…

Яна Кавушевська: “Український ринок цукру збереже конкурентоздатність та матиме майбутнє”

Незважаючи на певне зменшення площ, відведених під цукрові буряки, українська цукрова сфера продовжує зберігати позиції на міжнародній арені. Про поточний стан справ у цьому маркетинговому році та подальші перспективи сектору розповідає очільниця Національної спілки цукровиків України «Укрцукор» Яна Кавушевська. Пані…